ラーメン二葉

厳選素材

麺(ラーメン用)

麺(ラーメン用)
国内小麦を自家ブレンドした全粉粒入り細麺

麺(つけめん用)

麺(煮干しラーメン・つけ麺用)
つるつるとした歯ごたえの平打ち自家製麺

チャーシュー

チャーシュー
4時間以上かけて仕上げる絶品チャーシュー

メンマ

メンマ
台湾産の最上級乾燥メンマを使用

野菜

野菜
北海道産のジャガイモと玉ねぎを使用

サバ節

サバ節
千葉県九十九里産の鯖節を使用

煮干し

煮干し
主に九州・長崎産のものを使用

煮干し

羅臼昆布
知床半島南岸のみに生息している貴重な昆布を使用

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